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Historia

Can Jeroni es la historia de una cocina i la historia de unes mujeres.

Todo empieza con Jeroni, que regentava un local donde se vendían arengues, vino y legumbres, que cocinava su madre, Magdalena. Así nació Can Jeroni.

Jeroni, sin hijos, adoptó a Pere, un primo lejano, para que continuara con el negocio. Pere se casó con María, nacida en Llers, pero que de pequeña migró a Figueres.

Entonces, María y su hermana Isabel (la Padrina) empezaron a cocinar lo que son ahora nuestros platos más conocidos: los callos, la ternera con setas, la sepia con guisantes y el bacalo con pimiento y tomate.

Del matrimonio de María y Pere nació, Joan, padre. Él continuó con el negocio familiar con determinación. Se casó con Caty, madre, que era hija de Peralada. Con los años, la curiosidad y las ganas de salir adelante, Caty y Joan fueron cambiando el estilo, introduciendo innovación pero sin dejar de lado la tradicionalidad del  restaurante.

Pequeños contratiempos a lo largo del camino han hecho que sea yo quien lleve la riendas del negocio con la ayuda del equipo de trabajo y los clientes, con quien se ha creado una pequeña familia.

Ahora, madre y yo, continuamos con la saga de cocina de las mujeres.

Roser


HORARIO

De lunes a sábado
de 8:30 a 15:30h

CENAS INVIERNO

Viernes y sábado
de 20:30 a 22:00h

CENAS VERANO

De lunes a viernes
de 20:30 a les 22:00h

Para cenas de grupo, horarios y días a convenir (opción días festivos)
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T: (+34) 972 500 983 
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